Коротко: Так, кісточки граната (внутрішня частина арил) безпечні для більшості здорових людей і навіть корисні. Вони містять нерозчинну клітковину, вітамін…
Користь кунжутної олії: склад і застосування
Коротко Кунжутна олія багата на олеїнову та лінолеву кислоти, лігнани (сезамін, сезамолін) і γ-токоферол. Допомагає покращувати ліпідний профіль крові та…
Як робити вінегрет: класичний рецепт покроково
Коротко: Класичний вінегрет — це салат з варених буряка, картоплі, моркви, солоних огірків, цибулі та горошку або квасолі, заправлений рослинною…
В які дні квасити капусту: традиції та практичні поради
Коротко: Найкращий період — жовтень і листопад, після перших заморозків, коли пізні сорти набирають цукор. Орієнтуйтеся на зростаючий Місяць, особливо…
Чим корисне насіння соняшника
Коротко: Одна порція (28 г) дає майже половину добової норми вітаміну E і понад 40 % селену. Лінолева кислота та…
Цільнозерновий хліб: користь і як обрати якісний
Коротко: Справжній цільнозерновий хліб роблять зі 100% борошна, де збережені висівки, зародок і ендосперм зерна. Він дає в 2–3 рази…
Салат з моркви на зиму: рецепти та секрети заготівлі
Коротко: Найпопулярніший варіант — морква по-корейськи з часником, коріандром і оцтом, яка добре стоїть у банках до весни. Для тривалого…
Шпинат: користь для здоров’я, склад і як правильно їсти
Коротко 100 г сирого шпинату дає лише 23 ккал, але покриває понад 400 % добової норми вітаміну K і майже…
Як зварити гарбузову кашу: простий і смачний рецепт
Коротко Гарбузова каша готується з будь-якого сорту гарбуза, найчастіше з пшоном або рисом на молоці чи воді. Базовий час варіння…
Заливна шарлотка з яблуками: простий рецепт
Коротко: Заливна шарлотка — це пиріг, де рідке бісквітне тісто заливають поверх яблук у формі. Основні інгредієнти: яйця, цукор, борошно…